ビアガーデンのアクセス傾向

最近仕事でビアガーデンのサイトをやっている。みんなのパンケーキ部をヨコ展開した「みんなのビアガーデン部」がそれ。ビアガーデンというWEBサイトは特有のアクセス傾向があって興味深い。

1.短期集中の季節変動
ビアガーデンは678の三ヶ月のみアクセスがある典型的な季節物サイト。

2.面白いくらい気温連動
暑ければアクセスが増えるし雨が降れば減る。前日のアクセス数と数割違うこともザラ。ただし8月の方が暑いのに7月の検索ボリュームが2倍ある謎。梅雨が明けて一気に暑くなる→ビアガーデン、という図式?

3.17時頃アクセスのピークがある
普通のグルメ系サイトでは昼にピークがあって午後一旦落ちた後に23時くらいまでなだらかにアクセスが増えていく。ビアガーデンの場合、17時頃昼より大きなピークが一回ある。会社からアクセスしている層が多いことが伺える。 そういえば昨年森のビアガーデンへ行った時の記事もUPしなければ。

今日から花火大会の観覧指定席が当るキャンペーンもやっているのでよろしくお願いします。詳細はこちら→ みんなの花火大会2014

パンケーキ本第二弾「行列のできるフレンチトースト店101」が出ました

みんなのパンケーキ部・編「行列のできるパンケーキショップ101」の第二弾「行列のできるフレンチトースト店101」が世界文化社から4月発売になりました。パンケーキ本の方は3刷10万部出ているそうでシリーズ化されたそうです。発売を記念して「みんなフレンチトースト部」を公開しました。

前回の「行列のできるパンケーキショップ101」とクレジットが異なっているのは今回は編集委員会形式になっていてメンバーの一人としてお店のセレクトとかに意見を言わせてもらった、という感じです。取材陣は1/3以上撮影に行かれたそうでお疲れ様でした。

担当部分

編集会議的なものでまず掲載候補を挙げていきますがパンケーキとフレンチトースト両方出す店結構あるのでパンケーキ店を減らした件、ブランジェリー系を割と入れた件、平井のワンモアをプッシュした件(最終的に表紙にもなったお店)辺りに反映されています。冒頭10店舗くらい扱いが大きい店があってそれの候補としてワンモアを推したんですね。実食していた強みかなと思います。

みんなのフレンチトースト部

この「行列のできるフレンチトースト店101」発売を記念して「みんなフレンチトースト部」を公開したのでこちらもよろしくお願いします。

フレンチトーストなら「みんなのフレンチトースト部」
平井ワンモア:ホットケーキ目当てで行ったらフレンチトーストが絶品だった – 原宿パンケーキ速報

行列のできるフレンチトースト101

リノベーション・リフォームの事例カタログサイト、HOUSY(ハウジー)をリリースしました。

30min.から新サービスを開始しました。リノベーション・リフォームの事例カタログサイトでHOUSYと書いてハウジーと読みます。いい写真が大きく表示されるので見ているだけでも楽しめると思います。

最近忙しくしていたのはこれの開発に突っ込んでいたからなのでした。これから競争が激しくなる分野だと思いますが勝者が決まっていない所に突っ込んで行くのは面白いですね。

HOUSY(ハウジー) http://housy.jp/

HOUSYには複数のリノベーション・リフォーム会社の事例が大きなサイズの写真で掲載されており、ユーザー登録をすると、気に入った事例をマイページにクリップできる。また、事例の詳細が気になった会社があれば必要な項目を入力するだけでネット上から相談できる。
おしゃれリフォーム事例のカタログサイト「HOUSY」–複数会社を横断 – CNET Japan

用語としてリノベとリフォーム何が違うの、という話がありますけれどもリノベーション とあるようにリフォームが例えば台所など一部の改修を目的としているのに対して住居全体を丸ごと改修する場合リノベーションと呼びます。

J-WAVEでパンケーキについて喋ってきました。

自分のブログでパンケーキ本の話をしていなかった気がしますが6月21日に世界文化社からみんなのパンケーキ部・編「行列ができるパンケーキショップ101」という本を出しました。その宣伝でJ-WAVEのランデヴー2013年7月25日(木)の回に出演させていただきました。

今年パンケーキブームということでそれに先駆けて30min.で「みんなのパンケーキ部」、個人でも「東京パンケーキ速報」を運営していてどっぷりパンケーキに浸かっています。原宿のパンケーキ店の行列混雑具合で書いたように原宿・表参道というのは日本一パンケーキ店が集中しているエリアですから在勤者として他には負けられません。(という意気込みでやっていたら自然と詳しくなった)。

ブームの副作用と言うべきかNAVERまとめでは明らかに「お前お店に行ったこともないだろ」というパンケーキまとめが量産されています。その中でパンケーキに詳しい人、例えばトミヤマユキコさんだったり私だったりが本当におすすめなパンケーキを紹介していくことには意義があるんだろうと思います。

書籍については全国600(当時。8月現在みんなのパンケーキ部には約800店掲載されている)のパンケーキ店から101店を推薦させていただいたのですが東京は特に外れのないセレクトになっていると思います。というのは東京だけで全国の1/3、200店くらい集中している中から50店くらいに絞らないといけなくて、なかなか苦心しました。人気店イコール美味しい、とはならないわけですがメジャーな店+ここはもっと知られていい美味しい店、が入っています。

取材については全国全店は回れないので一押しの店にはカメラマンさん、ライターさんが取材が回る&都内は私が撮った写真を提供、という感じになっています。奥付で写真の所に「榊祐介」と入っているのはそういうことです。当初は冒頭10店舗くらいに取材、という構想だったのですが実際には「プロの撮影が入るなら掲載OK」といお店などもあって福岡・大阪などにも取材に行っており費用はかかりましたがフルカラー160ページに値するパンケーキ本になったのではないかと思います。カメラマン・編集・ライターの皆様お疲れ様でした。

なおテキストは新規に起こしていてライターの鎌田幸世さんが主に書かれていますが私は「パンケーキとホットケーキの違いとは」のコラム1本です。本の方では400文字なので手短に書いていますがフルヴァージョンはこちら→「パンケーキとホットケーキの違い決定版」。パンケーキとホットケーキは同じ料理。世界ではパンケーキという呼び方が一般的だが日本でホットケーキという呼び方が一般的なのは昔日本でホットケーキミックスのブームが起き「手軽な家庭のおやつ」として定着した経緯があるから、という話。ホットケーキミックス、初期のものは甘くなかったが加糖したものが大ヒットして定着したことから日本のホットケーキは甘い、海外のは甘くない(のもある)という違いにつながっているのが面白い。

J-WAVEのけやき坂スタジオって宇多田ヒカルさんが出演した回が印象的で覚えていたので感慨深いですね。
▶ 宇多田ヒカル – J-WAVE「TOKIO HOT 100」2010/11/21 ゲスト出演映像【前半】 – YouTube

J-WAVEけやき坂スタジオ

ナビゲーターのレイチェル・チャンさんと。文鳥とパンケーキTシャツをPRしてきました(笑
レイチェル・チャンさんと

行列ができるパンケーキショップ101

フルカラー160ページ。重版かかったそうでありがとうございます。